Abre la puerta de La Facultad...

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y entra en tu casa.

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................. Veterinario especialista en clínica de pequeños animales con 26 años de experiencias con los animales y sus dueños, además me dedico al peritaje veterinario para ayudar a resolver cualquier problema donde un animal o algo relacionado con ellos sea motivo de denuncia o litigio.

ofertónes desde 2 noches hasta 6

martes, 28 de diciembre de 2010

Creo en los Reyes Magos


Recuerdo las Navidades de mi infancia, casi siempre felices y familiares pero dentro de estas fiestas lo que mas me emocionaba eran Los Reyes Magos, tenían todo lo que un buen guión de cine para niños debe contener: Preparación y difusión de una bonita historia, argumento fantástico e inverosímil pero a la vez tan real que se puede ver por las calles, oír por las radios y televisiones manteniendo siempre la tensión y la ilusión en el desarrollo de la trama, y por fin el gran día, con un desenlace feliz que casi siempre colmaba los deseos y peticiones de los mas pequeños.
Sigo manteniendo ilusiones, aunque en otros planos de la vida pero al fin y al cabo mientras podamos creer que nos queda una bonita y fantástica aventura pendiente en el transcurso de nuestra vida seguiremos creyendo en Los Magos y por lo tanto conservando parte de nuestra sana y bendita inocencia.

martes, 23 de noviembre de 2010

NAVIDADES DIFERENTES


Desde que empecé mi vida laboral, hace ya unos cuantos años, he tenido que trabajar en la Navidad, sea por atender una urgencia veterinaria o desde hace seis años por atender a los clientes de ``La Facultad ´´ en nuestros especiales de Nochebuena y Año Nuevo.
Compartir estas fechas con familia y trabajo puede parecer duro y realmente lo es, pero en mi caso tanto en la faceta de veterinario como en la de responsable de la casa rural ayudo a los demás a ser un poco o un mucho más felices de lo que habían supuesto para estos días, compartir la alegría de los dueños de un perro o un gato al que por diferentes motivos puedes curar o a estos clientes que se reúnen familiarmente en mi casa rural para celebrar las fiestas navideñas y que a veces no se han visto en todo el año, incluso gente a la que no le queda familia y decide pasar las fiestas con sus amigos en un entorno realmente agradable y familiar o a aquellos que no soportan las celebraciones caseras y prefieren evadirse lejos de su hábitat para junto a su pareja o amigos celebrar unas navidades distintas, hace que realmente me sienta orgulloso de los trabajos que un día elegí por vocación y a los que me dedico en cuerpo y alma para que tanto mis clientes de cuatro y dos patas se sientan seguros y satisfechos y en el caso de mi casa rural además felices de pasar unas NAVIDADES DIFERENTES y difícilmente olvidables.

http://www.toprural.com/Casa-rural-habitaciones/La-Facultad-de-Castroviejo_23990/ofertas_of.html

viernes, 19 de noviembre de 2010

martes, 26 de octubre de 2010

HUESITOS Y CALABAZAS


La verdad es que yo he sido siempre de ``Todos los Santos´´, de visita al cementerio, mas bien de estar toda la mañana con mis padres corriendo entre los enormes cipreses del bonito y entrañable campo santo de Logroño, mas adelante en mi juventud la mañana se acortó a una visita antes de ir al monte, visita que intento seguir haciendo año tras año aunque en días diferentes al 1 de Noviembre que por suerte suelo tener la casa rural completa y el trabajo es el trabajo.
Me gustan los tradicionales dulces de esta época que en mi región consisten en los huesitos de santo y los buñuelos rellenos de crema( que ricos los hace mi madre), en fin tradicional y costumbrista....
Halloween sabia que existía por las películas norteamericanas donde aprendí que las calabazas a parte de para hacer cabello de ángel o acompañar a nuestros cocidos servían para adornar metiendo miedo y velas en las casas y las calles de lugares remotos. Los niños pedían disfrazados de zombis, brujas, monsters etc dinero a sus vecinos de barrio y los mayores también disfrutaban de la fiesta en organizadas y divertidas cenas de disfraces.
Americanadas y falta de respeto pensábamos entonces por estos lares, pero Ruth mi mujer que me ha hecho desde que la conocí mas tolerante, ilógicamente mas abierto y conceptualmente universal es la que con su moderación y sabiduría ha logrado que la tradición de venerar a los muertos de forma seria y compungida se mezcle con otras tradiciones que tal vez se burlen de la muerte y sean mas divertidas sobre todo para los mas pequeños que tiempo tendrán de pensar en males mayores.
Una vez mas la mezcla de culturas, pensamientos y tradiciones es lo que nos enriquece, lo que nos hace habitantes del Mundo y no nos relega a una intolerancia mas o menos pueblerina.

viernes, 15 de octubre de 2010

GNOMOS


Cada otoño cuando salgo a recoger los deliciosos boletus, los champiñones silvestres, los pie azules.....me paro en medio de este increíble paisaje del Valle del Yalde, rodeado de bosques de hayas, de robledales, de alisos, oyendo cantar al río y me pregunto repetitivamente si existen los gnomos, esos seres buenos que comparten el bosque con los que aquí vivimos y con los que nos visitan, que protegen a los animales heridos y cuidan las plantaciones de setas para que nosotros los humanos podamos cosecharlas, que hacen de guardas forestales para conservar la naturaleza y que podamos disfrutar de ella como lo estoy haciendo yo a no mas de 300m de mi casa y año tras año mi conclusión no puede ser otra: Tanta belleza tiene que ser cuidada por alguien muy especial con una sensibilidad que aún no he encontrado en los humanos y con una efectividad impropia de nuestra especie, alguien que además no trabaja por un sueldo ni anhela la jubilación; GRACIAS AMIGOS GNOMOS

martes, 24 de agosto de 2010

VENDIMIA


El sol está cambiando, el paisaje va adquiriendo tonalidades amarillentas, el ambiente es mas melancólico, parece que la plenitud del verano está a punto de desaparecer dejando paso a la calma otoñal, sin duda puede que en muchos lugares españoles sera así pero no aquí en La Rioja donde todos los signos citados anteriormente preludian una intensa actividad llena de tradición, de sudores, de vaticinios, de fracasos y de recompensas LA VENDIMIA.
Los colores rojizos y ocres de nuestras viñas son indicadores de la inminente recogida de los preciados racimos de tempranillo, garnacha, graciano... que se convertirán en mosto y tras unos tradicionales procesos naturales ayudados de la sabiduría del enólogo ese mosto dará lugar a uno de los mejores vinos del mundo, motor de la economía riojana y orgullo de todos nosotros.
Si no conoces la vendimia esta es la tierra adecuada para vivirla y disfrutarla y si te gusta el mundo del vino no lo dudes este es su templo.

miércoles, 11 de agosto de 2010

LAGRIMAS DE ILUSION


Una de estas noches le propuse a mi hijo Enrique y a su amigo Javier mirar al cielo para ver las fugaces, Enrique y yo ya habíamos visto muchas , pero Javier nunca había contemplado este fantástico espectáculo natural y medio incrédulo a la vez que intrigado se tumbó en el césped del jardín y mirando al cielo infinito esperaba la caída de una de esos millones de estrellas que adornan la desconocida oscuridad.
Al poco rato y lleno de algarabía gritó ¡¡Una!! y en sus ojos se noto que tenia muchos deseos que pedir en la recámara de su cabeza, uno por cada Lágrima de San Lorenzo y que a partir de ahora y en estas noches de verano seguro que no olvidará alzar la mirada con la esperanza de ver las ¡¡ Lágrimas de la Ilusión!!

jueves, 22 de julio de 2010

Nuestras propuestas vacacionales para esta crisis.


Somos conscientes de que unos días de relax, del olvido de la monotonía de carencia de stress hacen que nuestra calidad de vida, nuestras relaciones personales y laborales mejoren sustancialmente.
Por todo lo anterior proponemos pasar unos días entre bosques de de hayas, en un pueblecito donde vivimos no mas de cuarenta personas, donde muere la carretera, al lado del río Yalde y su coqueto embalse, donde podéis degustar unos contundentes desayunos riojanos con sus huevos con chorizo y sus sobadas caseras y unas cenas con productos de temporada tradicionales y a veces con una pizca de atrevimiento,maridadas con el mejor vino del mundo.
Un lugar privilegiado no solo por su entorno, sino por su estratégica situación en el centro de lo mas importante de nuestra bonita Comunidad Autónoma, al lado del Camino de Santiago, muy cerca de la Cuna del Castellano(los monasterios de Suso y Yuso en San Millán de la Cogolla), de la Ruta del vino ( Haro, Cenicero, Fuenmayor, San Asensio, Briones y su museo del Vino, San vicente, Abalos...) de Nájera corte de Reyes y como no a tan sólo 20 minutos de Logroño y sus calles peatonales, su coqueto casco antiguo donde destaca la concatedral ( La Redonda ), San Bartolomé, Palacio, Santiago,la plaza del Mercado, Portales..... y como no la mas famosa de sus calles ``la Laurel´´ por donde han pasado actores, políticos, intelectuales, científicos y gentes de todo el mundo en una amalgama de relaciones sociales, gastronómicas y festivas difíciles de encontrar en otro sitio.
En fin, es creo una interesante propuesta y os la proponemos por un precio de crisis 4 noches con desayunos, cenas e IVA incluido por 199€/persona ó 6 noches con desayunos , cenas e IVA por 295€/persona.

lunes, 5 de julio de 2010

PODEMOS


Estamos en pleno verano, seguimos soportando una crisis mundial, el miedo al desempleo está en la calle, pero en estos momentos hay algo por encima de estas preocupaciones ``el Mundial´´ es asombroso pero lo que no consiguen los gobiernos, el banco mundial... lo hace el fútbol que por si solo produce una integración de todas las clases sociales, de todos los colores políticos,de sindicatos y empresarios y no solo a nivel local y nacional sino a nivel de todo el planeta.
Es fantástico darte cuenta que no es imposible poner a tanta gente junta con un fin común, es maravilloso ver que los localismos,regionalismos, nacionalismos...sucumben en una especie de ciudadanía global que enarbola una única bandera que en otras ocasiones y de forma arbitraria e injusta es denostada.
Esto me hace reflexionar y preguntarme si no tendremos mucho mas en común de lo que aparentamos los riojanos con los manchegos, los españoles con los alemanes, los europeos con los asiáticos....
Por fin la grandeza de una raza que es la humana se pone de acuerdo y comprobamos que sus intereses pueden y deben ser comunes.
Propongo un buen partidillo, al menos mensual, en lugar del aburrido y previsible Consejo de Ministros y un mundial cada seis meses en lugar de una reunión de G-20.
¡¡VIVA EL FÚTBOL Y ARRIBA ESPAÑA!! con perdón.

lunes, 31 de mayo de 2010

Vidas paralelas


El hayedo y la vid, vidas paralelas aunque parezcan tan diferentes, tienen tantas semejanzas como los primeros brotes que surgen en las dos practicamente a la vez después del largo invierno, esas primeras hojas verdes puras, que en el trayecto de la primavera al verano van desarrollándose para en el otoño dar sus frutos, las apreciadas uvas riojanas de donde saldrá uno de los mejores vinos del mundo y los hayucos que servirán de alimentación imprescindible para los animales del bosque, de ese misterioso y profundo bosque que como las vides empezará en el declive del verano a tomar colores otoñales ocres, rojizos y amarillos tan apreciados por los pintores, para después de esta eclosión de frutos y matices visuales perder sus hojas con los primeros vientos del norte, que auguran la entrada del crudo invierno y que dejaran desnudas tanto a las cepas como a las majestuosas gigantes del bosque.
Vidas paralelas que tenemos la suerte de contemplar desde el balcón de casa en nuestra querida tierra y en particular desde La Facultad de Castroviejo donde en estos momentos primaverales disfrutamos del intenso verde, del hayedo en su máxima plenitud.

lunes, 26 de abril de 2010

Tiempo de viajar naturalmente.


Mayo y Junio son los meses que a mi mas me gustan para hacer turismo, el tiempo suele ser muy bueno los paisajes espectaculares, las horas de sol máximas y por lo tanto la duración de nuestras excursiones diurnas se aprovechan a tope, no hay masificación y los precios son mas bajos con ofertas muy interesantes.

En cuanto a la gastronomía es el tiempo de las verduras : espárragos, alcachofas, ajos frescos, trigueros , setas silvestres, habitas, guisantes, pellas, lechugas...

Un época del año para disfrutar naturalmente de nuestros bosques , de los cantos de la aves que acaban de regresar de sus refugios invernales, en definitiva de un nuevo comienzo de vida que todos los años nos maravilla y sorprende a pesar de su eterna periodicidad.

jueves, 8 de abril de 2010

NUESTRO BONO RIOJANO MAS COMPLETO


BONO COMPLETO RIOJANO

Ponemos a vuestra disposición una excepcional oportunidad de conocer La Rioja:

Fin de semana aprendiendo a catar el mejor vino del mundo, visitando el calado subterráneo de una bodega riojana, paseando a caballo entre viñedos y relajándote en un magnifico spa con tratamientos de vinoterapia.
Además de alojarte en una preciosa y acogedora casa rural(La Facultad de Castroviejo) con la garantía de poseer la Q de calidad turística y degustar una sugestiva cena maridada con 4 tipos de riojas diferentes.

Programa:

-Entrada a la casa el viernes a partir de las17h

-Sábado Mañana

*Desayuno riojano
*Visita a los calados de una bodega tradicional riojana
*Curso de iniciación a la cata

Tarde

*Paseo a caballo entre viñedos
*Circuito spa :
Paseo termal con pediluvio, 3 duchas con aromaterapia y cromoterapia, ducha cubo, baño turco, fuente de hielo y terma.
Piscina dinámica con cromoterapia, música subacuatica, chorros de hidromasaje, camas de agua, geiser, cascadas, jacuzzi...
(Es necesario traer toalla, chanclas, bañador y gorro de baño)

Noche

* Cena maridada con cuatro riojas :
Pimiento relleno de congrio en salsa de viura y tempranillo(blanco D.O Rioja)

Ensalada templada de queso, uvas y nueces(tinto joven D.O Rioja)

Codillo con puré de setas (crianza D.O Rioja)

Tarta de cuajada con miel de brezo(blanco dulce D.O Rioja)


-Domingo

*Desayuno riojano

Salida antes delas 12h
Precio por persona todo incluido 188€
RESERVAS 941 416 809


Servicios ofrecidos por Eventos de Cata C.A.L.R-046

viernes, 12 de marzo de 2010

Por el buen Camino


Cuando apenas tendría 13 años no me caracterizaba por leer novelas u otra clase de libros que no fuesen de animales o los propios de texto escolar, pero en el colegio nos mandaron leer ``El Camino´´ de Miguel Delibes y para mi fue un reflejo de la infancia que despacio dejaba atrás y de la incipiente adolescencia que llamaba a la puerta, de una vida rural que amaba, de unos amigos con los que compartia dichas, aventuras,castigos y recompensas, en fin la vida que casi todavía no acertaba a desenvolver.
Gracias Don Miguel por enseñarme el principio del Camino que me ha llevado por diferentes y variados senderos a ser quien ahora escribo y lamento su perdida.

lunes, 8 de marzo de 2010

San José y sus torrejas preludio de la Semana Santa


Esos ``cachos de pan´´ dorados por el caliente aceite, jugosos, rezumando leche con canela y cubiertos de una fina capa de azúcar, este tradicional postre del día del Padre, día que debería ser festivo siempre y en todos los rincones para así poder homenajear al menos un día al año a nuestro progenitor, que probablemente tanto a hecho para que seamos actualmente lo que somos y que con frecuencia lo olvidamos, ese olor a torrejas ó torrijas caseras nos acerca a la Semana Santa fiesta de gran fervor religioso para algunos y de descanso y placer para otros y también porque no de una mezcla de todo lo anterior para la gran mayoría, combinado además con un turismo cultural y gastronómico típico de esta época y diferenciable claramente del resto del año.
La Rioja con sus ``picaos´´ de San Vicente de La Sonsierra penitentes autodisciplinantes llevando el dolor hasta el purpura de la sangre, con sus procesiones de capirotes y tambores, de las cuales destacaría sin desmerecer a otras localidades riojanas, las de Logroño bellas y emotivas dentro de un casco antiguo verdaderamente único donde las tradiciones son religiosas , gastronómicas y culturales, pero sobre todo son sociales como el carater de sus habitantes, un pueblo que pone a disposición del viajero lo mejor de sí y eso se nota.

martes, 23 de febrero de 2010

2010 AÑO JACOBEO, SI PASAS POR LA RIOJA ...


El Papa Calixto II, en 1122, dada la magnitud que alcanzaba la peregrinación a Santiago, decidió distinguir al santuario compostelano con el "Privilegio jubilar". Ratificada esta concesión por Alejandro III por la Bula en 1179, se establece en ella que serán "Años Santos Compostelanos" aquellos en los que el día 25 de julio, festividad del martirio de Santiago, coincida en domingo. Hasta ahora ha habido 118 celebraciones jubilares.

Gracias jubilares del Año Santo:Indulgencia plenaria (bajo las siguientes condiciones):

*Visitar la catedral recitando alguna oración por ejemplo el Padre Nuestro o el Credo, orando por las intenciones del Romano Pontífice.
*Recibir los Sacramentos de la confesión (15 días antes o 15 días después de la visita).
*Comulgar tras la confesión
.

La "apertura de la Puerta Santa", con la que se inicia el Año Jubilar, se produce en la tarde del 31 de diciembre del año precedente y permanecerá abierta todo el "Año", hasta el siguiente 31 de diciembre en que será tapiada.

Nosotros queremos aportar algo diferente para conmemorar este Año Jubilar ofreciendo un descuento del 25% en el alojamiento de lunes a viernes* regalando además a los peregrinos que se alojen en ella una cena típica : Patatas asadas a la brasa, huevos fritos con chorizo y vino de Rioja, que sin duda les servirá de reconstituyente para seguir El Camino.


*Excepto Semana Santa, puentes , agosto y Navidad . Es imprescindible aportar las credenciales que garanticen la condición de peregrino
Duración de la oferta : todo el 2010 .
No acumulable a otras ofertas

miércoles, 17 de febrero de 2010

Nieve en la sierra, calidez junto a la chimenea


Mientras la nieve no deja nuestros montes y las temperaturas no logran superar el mínimo para dar sensación de primavera, que bien se lee un libro de aventuras, de ficción o un relato costumbrista al lado del tradicional fuego cuya magia todavia nos hace pasar las horas absortos con sus llamas y su chisporroteo.

miércoles, 10 de febrero de 2010

La libertad de hacer amigos

Cuando era niño no soportaba que alguna amiga o vecina de mis padres hablará con ellos para intentar adosarme a su hijo como nuevo amigo,siempre me ha gustado tener los amigos que personalmente hacía en el cole, en el equipo de fútbol o en la calle.

Este fin de semana he tenido la casa llena y los alojados fueron de sitios tan dispares como Madrid, Asturias, Pamplona y Zaragoza.La mayoría tenían un bono enoturismo - relax con curso de cata, spa, cena maridada... y sus edades de 25 a 50.

En principio no les unía nada excepto el compartir alojamiento y actividades en una casa rural fuera de su entorno cotidiano y su dueño que soy yo no intenta unirlos sino que les deja libertad para que se relacionen o no, no los obliga a cenar compartiendo mesa ni a tomarse unas copas en el salón tras haber tirado por lo bajo algún tema político, deportivo o ecológico (que ahora se lleva mucho) para que se enzarcen en un furibundo debate y acaben cantando el astuias patria querida.

Pero como suele pasar independientemente del origen, de la edad y de la profesión cuando nuestros clientes se sienten bien, tienen la necesidad de compartir sus vivencias, incluso in situ con quien en ese momento tienen al lado, de esta experiencia nacen amistades que en algún caso se conservan para siempre.

Estoy orgulloso de ver a mis clientes que se comportan en la mayoría de los casos como si se conociesen de hace años aunque no seré yo quien les imponga o les conduzca sutilmente para que estrechen sus lazos de amistad.

Aportación al turismo rural

Cada uno tiene una forma distinta de ofrecer lo que siente y lo que puede aportar a un determinado sector de la sociedad actual, yo simplemente hago lo que pueda sorprender gratamente a mis clientes, les ayudo a vivir la cultura del vino,les muestro los maravillosos y escondidos rincones de nuestro privilegiado entorno,les explico el porqué de nuestra cultura y los lugares mas emblemáticos de la región, les brindo en definitiva entretenimiento aderezado con actividades y experiencias únicas que recordaran durante mucho tiempo y que compartirán en sus lugares de origen con los amigos y familiares que suspirarán por poder realizarlas también en una próxima ocasión. Tengo la suerte de estar en un enclave paisajístico envidiable, en una región como La Rioja llena de matices y de un prospero enoturismo complementado por una estupenda gastronomía pero todo esto se presenta ante el viajero de forma estática y monótona y yo intento darle vida para que mis clientes realmente lo vivan.

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